贵州地名邀您“品秋实”——远销海外的官仓梨

编者按：秋风起，黔地香，贵州的秋日滋味正悄然成熟。舌尖寻味，从黔东南酸汤鱼的酣畅淋漓，到黔北辣子鸡的香辣过瘾；从稻田里肥美的稻花鱼，到枝头坠满的修文猕猴桃、赤水金钗石斛——山野珍馐与农耕智慧在此交融。这个秋天，让我们循着贵州地名尝鲜，一起品尝贵州大山的特色馈赠。今天推出：《贵州地名邀您“品秋实”——远销海外的官仓梨》

每年七八月正是大量水果成熟的季节，走进素有“官家粮仓”之称的桐梓县官仓镇，仿佛来到了水果的世界。黄桃、西瓜、蜂糖李等各种水果相继成熟，眼下，最吸引人的正是这里特产的官仓梨。

官仓梨原本为北方淘汰品种，表皮粗厚、果肉硬、口感较差，且外观果型不美观，但耐储藏和运输、树式强壮。2000 年一次偶然的机缘，将该品种引入营坪果园试种栽培，和品种比对，引入时该品种不易分化花芽且花芽量少，不易座果且后期生理落果严重，产量不高、品质很一般。通过8年的试种和不断驯化、提纯、复壮和其他技术措施处理。最终在 2008年选育出非常适应当地小气候的优良品种，不仅耐储藏和运输，并且丰产和稳产性好，更为难得的是口感品质极好，皮薄肉细、果核特小、果汁多、果酸适中、糖分和果胶含量高，有入口即化的感觉，也有正宗的蜂糖味道，成熟采摘周期近 60 天（树上自然保鲜），在九成熟采摘可直接放冰箱保鲜室3个月不变色，不变质，不变味。 2012年，正式命名为‘官仓一号梨’，简称‘官梨’”。官梨也因此得名，并在官仓镇楠木村建立核心主产区。2017年“官梨”被评为中国十大梨品牌之一；2018年，通过线上销售模式，“官梨”远售到日本、加拿大、美国等地。