美好“食”光 | 《贵州日报》：银发族在家门口吃上“暖心饭”

  贵州日报天眼新闻记者 李莎

  “民以食为天”，对老年人而言，一顿热乎、可口、实惠的饭菜，不仅是基本生活所需，更是晚年幸福的重要底色。“十四五”以来，贵州积极应对人口老龄化趋势，将老年助餐服务作为民生工程重点推进。截至目前，已建成老年食堂282个，每天提供助餐服务超3万人次，让越来越多的老人在家门口吃上暖心饭。

  兴义市纳录村幸福食堂服务近两百老人

  “村里帮我们解决了大问题”

  1月3日下午4点半，兴义市万峰林街道纳录村幸福食堂内已坐满近200位老人。有的打牌，有的聊天，更多人在摆放碗筷等待开餐。

  17点左右，厨房飘出阵阵香气，年轻些的老人主动排队取餐，将饭菜端上桌，顺手帮高龄老人盛好米饭。这份默契，源于多年来的守望相助。

  前些年，村里不少年轻人外出务工，一些子女不在身边的老人随着年龄增长，“做饭难”问题日益突出。2017年，纳录村“两委”决定用村集体经济服务老人晚年生活，投资开办起幸福食堂，并建立稳定的投入机制——每年拨付60万元保障食堂运营。

  除法定节假日外，食堂长期为全村60周岁以上老人提供免费中晚餐。如今，食堂日均服务400余人次，老人们都能吃上热乎饭。

  “村里帮大家解决了大问题，我们也想出份力。”69岁的龚仕琼是村老年协会会长，从2017年起就主动加入食堂志愿服务队伍，并带领多名成员在食堂帮忙，每天清晨7点半准时到岗，一直忙到17点半。

  2024年，村集体再投入20余万元升级改造食堂，并设立高龄老人慰问金制度，让老人的幸福感不断升级。

  贵阳花溪十字街社区养老服务站成老人乐园

  “吃完饭还能和老伙计们下棋聊天”

  “基本天天来，这里干净、安静，服务也好，吃完饭还能和老伙计们下棋聊天，日子过得充实又开心。”1月5日，72岁的寇爷爷坐在贵阳市花溪区十字街社区养老服务站食堂用餐时笑着说。爱人离世后，寇爷爷独自生活，每天从家步行20分钟到服务站，这里已成了他晚年生活的重要去处。

  2022年开始运营，是花溪区首家投入使用的社区养老服务站，贵阳市花溪区十字街社区养老服务站集日间照料、健康服务、文化娱乐于一体。服务站面积约278平方米，社区老年餐厅每天的餐食标配为四菜一汤，60岁以上老人用餐10元，60岁以下12元，并配备按摩椅、无障碍通道等适老化设施，设置有康复理疗指导区、图书阅览区等场所，为老人提供全方位的养老服务。

  除了就餐服务，服务站还定期组织老年人体检，开展民乐班、声乐课、中医问诊等活动，老人们在这里吃饭、交友、休闲。此外，公益组织进驻服务站，不时开展各类适龄社群活动，丰富老人的精神文化生活。从一顿热饭到多元服务，这里早已超越“食堂”定义，成为老人们心中的“幸福驿站”。

  安顺西秀国营社区食堂菜好吃价格实惠

  “希望能一直办下去”

  “菜好吃、种类多，价格实惠，我天天来！你也赶紧办张卡，需要时来这儿准没错。”1月4日，在安顺市西秀区老年助餐点安顺国营社区食堂（新天地店）里，68岁的刘俊热情地向刚退休的好友王华推荐这家老年助餐点。

  这家于2025年6月16日开业的老年助餐点，是西秀区民政局与安顺市金盾餐饮文化有限公司合作打造的公建民营项目。食堂就餐区宽敞明亮，适老化设计桌椅整齐排列，开放式厨房一览无余。更重要的是，差异化的补贴政策让老人们感受到实实在在的实惠，辖区内60岁以上老年人及城乡低保、特困供养对象均可享受就餐补助，其中低保、特困供养老年人早餐补助3元、午晚餐各补助5元，全天累计补助13元；一般老年人则早餐补助2元、午晚餐各补助4元，全天累计补助10元。

  “老年食堂帮我们老年人解决了一大难题，希望能一直办下去。”68岁的韦永长因多次反馈就餐意见，被食堂经理邀请成为监督员。

  此外，工作人员定期接受沟通技巧、服务意识等培训，餐厅墙上悬挂意见簿，畅通反馈渠道。细致入微的服务，让这里成为周边老人口中的“幸福食堂”。

  编后

  一顿热乎饭，牵动千万家。

  从兴义纳录村的互助食堂到安顺国营社区的助餐点，再到贵阳花溪的幸福驿站，贵州282个老年食堂的烟火气里，藏着民生工程的温度与智慧:村集体投入、政企合作、中央厨房配餐，多元模式破解养老难题。适老化设计、义务监督、文化活动延伸服务边界，以及日均3万人次的助餐服务，让这些食堂成为老年人的幸福纽带。

  期待更多溢满幸福“食”光的“老年食堂”出现，让每一位老人都能在热气腾腾的饭菜中，品味晚年的安稳与温暖。