共品黔味，共话发展！“黔茶黔菜黔酒 中国饭店协会企业家贵州行”活动在贵阳举办

　    2月26日，由中国饭店协会、贵州省民政厅、贵州省农业农村厅、贵州省人民政府驻北京办事处主办，贵旅集团、贵州省茶叶协会、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省农业产业化龙头企业协会承办的“黔茶黔菜黔酒 中国饭店协会企业家贵州行”活动在贵阳成功举办。

本次活动吸引了来自全国各地的近百位餐饮、酒店行业企业家及社会组织代表参加。旨在展示贵州特色农产品和美食文化，搭建贵州与全国餐饮、酒店行业交流合作平台，推动贵州绿色优质农产品走向更广阔的市场。　　

活动伊始，与会嘉宾共同观看了贵州文旅宣传片《阅尽千山 开启无限》，宣传片以精美的画面和生动的语言，展示了贵州独特的自然风光、丰富的民族文化和蓬勃的发展活力。活动还对贵州红色旅游、生态旅游、乡村旅游等特色旅游线路，以及贵州绿茶、辣椒、黄牛、抹茶等特色农产品进行了推介，详细介绍了这些产品的独特品质和发展优势。

随后，中国融通旅业发展集团、万豪酒店集团、上海梅龙镇（集团）有限公司、上海麦金地集团、广州岭南商旅投资集团、广州酒家集团、重庆刘一手商业管理有限公司、君澜酒店集团等8家参会企业代表发言。

       “贵州的自然资源和文化底蕴令人印象深刻。”浙江省饭店业协会会长、君澜酒店集团董事长王建平表示，“无论是黄果树瀑布、荔波小七孔，还是西江千户苗寨，都展现了贵州独特的山水风光和民族文化。这些资源为酒店和餐饮行业提供了丰富的场景和内容，未来我们可以结合当地特色，打造更具吸引力的文旅融合项目。”

随着贵州交通基础设施的不断完善，其区位优势也日益凸显。“眼下，我们正在考察焙烤项目，计划在贵州搭建焙烤工厂。”广州酒家集团党委书记、董事长徐伟兵说：“贵州高铁网络发达，高速公路四通八达，加上贵阳龙洞堡国际机场的航线覆盖，使得贵州与全国乃至全球的连接更加紧密。这为我们未来在贵州发展项目提供了有力保障。”

　　中国饭店协会党支部书记、会长陈新华在致辞中表示，中国饭店协会和贵州长期以来有密切的交流，和省驻京办、省相关协会、贵旅集团等龙头企业都有很好的合作。中国饭店协会将在三个方面和贵州有关部门合作，推动相关产业高质量发展。一方面，联合协会平台上的行业龙头企业，共同开展贵州相关产业链对接。另一方面，发布黔菜地标美食目录，建设黔菜、酸汤等地方菜系标准体系，培育黔菜高质量发展人才，拓展黔菜品牌及原辅料国际合作渠道，推动贵州地方美食文化走向全国乃至全球。此外，把优秀的绿色饭店、绿色餐饮的管理模式与标准带入贵州饭店餐饮行业，共同推动产业绿色化、精细化、品质化发展。